די וויכטיקייט פון pH אין אָפּפאַל וואַסער באַהאַנדלונג

אָפּפאַל וואַסער באַהאַנדלונגגעוויינטלעך באַשטייט דאָס פֿון באַזײַטיקן שווערע מעטאַלן און/אָדער אָרגאַנישע פֿאַרבינדונגען פֿון אָפּפֿלוס. רעגולירן דעם pH דורך צולייגן זויערע/אַלקאַלישע כעמיקאַלן איז אַ וויכטיקער טייל פֿון יעדער אָפּפֿלוס־וואַסער־באַהאַנדלונג־סיסטעם, ווײַל דאָס דערמעגלעכט דעם אויפֿגעלייזטן אָפּפֿאַל צו ווערן אָפּגעטיילט פֿון וואַסער בעת דעם באַהאַנדלונג־פּראָצעס.

וואַסער באַשטייט פֿון פּאָזיטיוו געלאָדענע וואַסערשטאָף יאָנען און נעגאַטיוו געלאָדענע הידראָקסייד יאָנען. אין זויער (pH<7) וואַסער זענען פֿאַראַן הויכע קאָנצענטראַציעס פֿון פּאָזיטיוו וואַסערשטאָף יאָנען, בשעת אין נײַטראַל וואַסער זענען די קאָנצענטראַציעס פֿון וואַסערשטאָף און הידראָקסייד יאָנען באַלאַנסירט. אַלקאַליש (pH>7) וואַסער ענטהאַלט אַן איבערפלוס פֿון נעגאַטיווע הידראָקסייד יאָנען.

PH רעגולאציע איןאָפּפאַל וואַסער באַהאַנדלונג
דורך כעמיש צופּאַסן דעם pH, קענען מיר אַרויסנעמען שווערע מעטאַלן און אַנדערע טאָקסישע מעטאַלן פֿון וואַסער. אין רובֿ אָפּפֿלוס־וואַסער אָדער אָפּפֿאַל־וואַסער, צעלאָזן זיך מעטאַלן און אַנדערע פֿאַרפּעסטיקונגען און זעצן זיך נישט אויס. אויב מיר הייבן דעם pH, אָדער די מאָס פֿון נעגאַטיווע הידראָקסייד־יאָנען, וועלן די פּאָזיטיוו־געלאָדענע מעטאַל־יאָנען פֿאָרמען פֿאַרבינדונגען מיט די נעגאַטיוו־געלאָדענע הידראָקסייד־יאָנען. דאָס שאַפֿט אַ געדיכט, נישט־לעזלעך מעטאַל־פּאַרטיקל וואָס קען אַרויסגעזאָגט ווערן פֿון אָפּפֿאַל־וואַסער אין אַ געגעבענער צייט אָדער אויסגעפֿילטערט ווערן מיט אַ פֿילטער־פּרעס.

הויך pH און נידעריק pH וואַסער באַהאַנדלונגען
אין זויערע pH באדינגונגען, האבן איבעריגע פאזיטיווע וואסערשטאף און מעטאל יאנען נישט קיין פארבינדונג, שווימען אין וואסער, און וועלן נישט אויסזעצן. ביי נייטראלן pH, פארבינדן זיך וואסערשטאף יאנען מיט הידראקסייד יאנען צו שאפן וואסער, בשעת מעטאל יאנען בלייבן אומגעביטן. ביי אלקאלישן pH, פארבינדן זיך איבעריגע הידראקסייד יאנען מיט מעטאל יאנען צו שאפן מעטאל הידראקסייד, וואס קען ווערן אוועקגענומען דורך פילטראציע אדער אויסזעצן.

פארוואס קאנטראלירן די pH אין אפפאל וואסער?
אין צוגאב צו די אויבנדערמאנטע באהאנדלונגען, קען מען אויך נוצן דעם pH פונעם וואסער צו הרגענען באַקטיריעס אין דעם אפוואסער. רוב ארגאנישע מאטעריע און באַקטיריעס מיט וועלכע מיר זענען באַקאַנט און קומען אין קאָנטאַקט יעדן טאָג זענען בעסטן פּאַסיק פֿאַר נייטראַלע אָדער לייכט אַלקאַלישע סביבות. ביי אַ זויערן pH, אָנהייבן איבעריקע וואַסערשטאָף יאָנען צו פֿאָרמען פֿאַרבינדונגען מיט צעלן און צעברעכן זיי, פֿאַרלאַנגזאַמען זייער וואוקס אָדער הרגענען זיי גאָר. נאָך דעם אפוואסער באַהאַנדלונג ציקל, מוז מען צוריקשטעלן דעם pH צו נייטראַל דורך נוצן נאָך כעמיקאַלן, אַנדערש וועט עס ווייטער שאַטן יעדע לעבעדיקע צעלן וואָס עס רירט אָן.